Când toată lumea se încurcă în cârnaţi, tobe, şunci şi sarmale, eu am găsit o metodă simplă de a potoli foamea pentru câteva ore bune.
Treaba e simplă şi gustoasă, mai ales pentru cine vrea să testeze o combinaţie inedită de gusturi.
Am curăţat legumele şi le-am răzuit pe răzătoarea mică. Mărul l-am răzuit pe răzătoarea mare şi le-am amestecat rapid. Dressing-ul l-am făcut rapid din ulei, suc de lămâie şi sare pentru a-l pune peste ingrediente, evitând astfel oxidarea celor răzuite.
Am presărat seminţe de anason pentru că-mi place gustul anasonului, asta pentru a nu pune la socoteală beneficiile sale terapeutice.
Poftă bună!
1
În funcţie de gust, se pot pune mai multe mere, asta pentru cei care nu acceptă gusturile mai "tari", aşa cum îk are ridichea neagră.