Ma tenta sa-i spun ,, Ultimul suras al tomnei',' pentru ca toamna blanda a ingaduit sa rasara in gradina minunatia asta de cokteil de frunze tinere. Ce dragi imi sunt frunzulte fragede de spanac , salata , rucola sau sfecla rosie . Bineinteles ingredientul secret este ,, Oglio e alio '' :D
INGREDIENTE
- 500 gr frunze tinere:spanac , salata , rucola , sfecla rosie
- 200 gr sunculita taraneasca
- 1 cartof mare fiert
- 1 ceapa rosie
- 2 oua
- 50 ml ulei masline
- 1/2 lingurita ,,oglio e alio ''-condiment din patrunjel, usturoi si fulgi de chili
- 1/2 lamaie -zeama
- sare
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de frunze tinere:
Frunzele se spala si se scurg bine de apa (cine are poate folosi aparatul special)
Intr-o tigaie non-aderenta rumeniti in ulei sunculita taiata cuburi .
Scoateti sunculita si rumeniti si cartoful tot cuburi taiat .
La sfarsit prajiti ouale, cu capac deasupra sa fie de consistenta dorita .
Amestecati frunzele cu zeama de lamaie , eu nu le-am sarat.
Peste frunze presarati cartof si sunca prajita .
La fiecare portie puneti cate un ou prajit , sarati si decorati cu rondele de ceapa rosie .
ULTIMELE COMENTARII
Nici nu mai stiu cate randuri de pisici am hranit de vreo doi ani incoace, de cand s-a urcat primul pe geam la bucatarie, Floricel! Am inceput sa ii indragim atat de mult! La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
