Salata de fructe (I)

de RODIMUR in Salate, 4 Mar 2018 | 3128 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ce desert poate fi mai ușor de făcut, mai bun și mai sănătos, în post decât o salată de fructe? Sunt sute de rețete de salată de fructe pe internet, pentru că, în general, fiecare combină fructele care-i plac, la care nu are alergie și care-i sunt la îndemână.
Ceea ce am făcut și eu acum. Am preparat ca desert de duminică o salată din fructele pe care le aveam în casă și pentru că în general mănânc puține fructe, pot să mă felicit că astfel am găsit soluția ca să diversific alimentația și din acest punct de vedere.
Este o salată de fructe pentru zilele de post, așa că nu am folosit frișcă, iaurt, sau alte ingrediente nerecomandate în această perioadă. Cu toate acestea, a ieșit foarte bună și sănătoasă.

INGREDIENTE

1 grapefruit
1 portocală
1 mandarină
2 banane
1 măr
1 pară
50 grame de stafide
vișine din compot
25 ml sirop de vișine
30 ml lichior de portocale

RODIMUR

Bucataras Minunat

21 imi place 27comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata de fructe, grepfruit, portocala, mandarine, banane, retete Salate

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fructe (I):

Mărul și para se spală bine, se curăță de coji și de cotoare, după care se taie cubulețe și se pun în bolul în care se va face salata.

Se curăță de coji mandarina și portocala, se desfac feliile și se pun în bol.

Grapefruitul se curăță de coajă și de pielițele în care sunt învelite feliile, după care se înjumătățesc și se pun în bol.

Se desfac bananele de coji și se taie feliuțe de 5-6 mm grosime, după care se pun în bol.

Se mai adaugă în bol: stafidele, vișinele din compot, siropul de vișine și lichiorul de portocale.

Se amestecă ușor pentru a nu strivi fructele, se pune salata de fructe în cupe și se poate servi deja. Cine dorește, poate ține salata de fructe puțin la frigider, înainte de servire.

Se poate decora cu ornamente, după gust.

TIPS-URI

Spălați bine fructele înainte de utilizare.

Eliminați semințele și sâmburii.

Este bine să curățați feiile de grapefruit de pielițe, pentru că sunt amare.

Ultimile fructe curățate, feliate și puse în bol vor fi acelea care se pot strivi ușor.

Nu mărunțiți prea tare fructele, dacă vreți ca salata să aibă un aspect frumos!

Siropul de fructe și lichiorul înlocuiesc zahărul, sau vanilia care se folosesc uneori.

Dacă nu există riscul îmbolnăvirii, salata poate sta 15 minute în frigider, timp în care fructele se pot îmbiba cu lichidele dulci adăugate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fructe (I)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

Vas - Express Multicooker

169.99 Lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 500 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Barista Mini

149.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Desert la pahar cu ciocolata, banane si alune - Reteta delicioasa si rapida

de bucatarasa 1

Chec cu banane reteta gustoasa de banana bread

de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

Salata exotica de quinoa cu avocado si mango

de mosuletulene 1

Salata de gogonele verzi

COMENTARII (27)

RODIMUR 1

13.03.2018, 07:49

Mulțumesc frumos, Navidad pentru apreciere, dar mai ales pentru rețeta dressing-ului necesar salatei de fructe! O voi folosi cu siguranță, la următorul preparat...

navidad_2017 1

13.03.2018, 09:13

Nu stiu daca dressing-ul e chiar necesar; si noi am facut salata de fructe fara, pana acum vreo 10 ani... si am avut initial reticente la ideea ulei + fructe crude! Dar diferenta de gust/arome, e intr-adevar evidenta. Se poate folosi si ulei de floarea soarelui, sau rapita, important este sa nu aiba o aroma proprie pronuntata. Cantitatea data de mine este ptr 2 - 3 portii si f importanta este emulsionarea riguroasa a uleiului.

RODIMUR 1

13.03.2018, 09:33

Am înțeles, Navidad! Eu cred că este foarte bun dressing-ul, după câte-mi dau seama...Eu adăugam întotdeauna sirop, alcool... dar nu și ulei și nu sub formă de dressing/emulsie. Rămâne să mai meditez la asta... Oricum, ca de obicei, mi-ați dat o sugestie minunată și vă mulțumesc! Învățăm toată viața...