O salata rapida si gustoasa!
Fasolea se curata, se rupe in bucati si se pune la fiert in apa sarata, cca. 20 de minute la foc potrivit. Intre timp se curata usturoiul, se piseaza in mojar, se adauga uleiul de masline, iaurtul si sarea.
Dupa ce fasolea s-a racit se amesteca usor cu sosul de usturoi.
Se serveste simpla sau garnitura langa un fel principal.
1
iarna se poate folosi fasolea pusa la conservat sau congelat.