Salata de ciuperci si piept de pui

de marcela1979 in Salate, 29 Apr 2019 | 3946 vizualizari

 

Hristos a inviat!

 

INGREDIENTE

  • ciuperci champignion 1 kg
  • piept de pui 300 gr
  • Sare,piper
  • 1 ou fiert si 1 galbenus crud
  • castraveti murati 2 buc
  • 2 gogosari murati
  • ulei 50 ml
  • 1 lgt mustar
  • 1 iaurt grecesc
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci si piept de pui:

Se curata ciupercile si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Pieptul de pui se feliaza, se da cu sare si piper si se face la gratar sau sub capac la aburi. 1 ou se fierbe tare.

Se face maioneza din galbenus de ou fiert, galbenus de ou crud, se freaca cu ulei si mustar, apoi se pune iaurtul, se adauga sare si piper.

Ciupercile fierte se toaca cubulete marunte, pieptul de pui se toaca si el cubulete si se amesteca. Se toaca si albusul de ou fiert, castravetii murati si gogosarii murati.

Se amesteca toate, se adauga sare si piper si se pune maioneza, continuand sa amestecam pana la omogenizare. Se asaza in castroane si se orneaza dupa preferinta. Se consuma rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci cu porumb