Salata de ciuperci si piept de pui

de marcela1979 in Salate, 29 Apr 2019 | 3991 vizualizari

 

Hristos a inviat!

 

INGREDIENTE

  • ciuperci champignion 1 kg
  • piept de pui 300 gr
  • Sare,piper
  • 1 ou fiert si 1 galbenus crud
  • castraveti murati 2 buc
  • 2 gogosari murati
  • ulei 50 ml
  • 1 lgt mustar
  • 1 iaurt grecesc
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci si piept de pui:

Se curata ciupercile si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Pieptul de pui se feliaza, se da cu sare si piper si se face la gratar sau sub capac la aburi. 1 ou se fierbe tare.

Se face maioneza din galbenus de ou fiert, galbenus de ou crud, se freaca cu ulei si mustar, apoi se pune iaurtul, se adauga sare si piper.

Ciupercile fierte se toaca cubulete marunte, pieptul de pui se toaca si el cubulete si se amesteca. Se toaca si albusul de ou fiert, castravetii murati si gogosarii murati.

Se amesteca toate, se adauga sare si piper si se pune maioneza, continuand sa amestecam pana la omogenizare. Se asaza in castroane si se orneaza dupa preferinta. Se consuma rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

ieri la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

pe 18.06 la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci cu porumb