Salata de ciuperci cu maioneza si praz

Curatam si spalam ciupercile.

Le tocam foarte marunt si le fierbem 10 minute in apa cu putina sare.

Le scurgem foarte bine de apa. Prazul se spala si se toaca marunt.

Ardeiul se spala si se taie cubulete marunte.

Facem maioneza de casa dintr-un galbenus fiert si unul crud+150 ml ulei+1 lingurita de mustar.

Intr-un bol incapator amestecam ciupercile cu maioneza,ardeiul si prazul, asezonam cu sare si piper dupa gust si servim.

Pofta buna!