Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti

de Andra_Constantinescu in Salate, 17 Iul 2016 | 7786 vizualizari

 

Vara noua ne place sa mancam friptura cu cartofi prajiti si salata de castraveti cu usuroi si m-am gandit...de ce sa nu le amestec si sa fac o salata din toate aceste ingrediente? (numai ca am pregatit cartofii intr-un mod mai sanatos). Sper sa va placa.

 

INGREDIENTE

  • 570 g cartofi noi;
  • 1,5 l apa;
  • doua foi de dafin;
  • cateva boabe de piper negru;
  • o lingurita de cimbru uscat;
  • 250 g piept de pui + sare + 1/2 lingurita de condimente FUCHS Fix pentru Gratar;
  • 250 g castraveti;
  • 3 catei de usturoi;
  • sare;
  • o lingura ulei.
  • Aveti nevoie de un grill electric.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti:

Cartofii se spala si se pun la fiert intregi in 1,5 l apa cu o lingura de sare, foile de dafin, cateva boabe de piper negru si o lingurita de cimbru. Dupa ce s-au patruns bine, se curata de coaja, se taie cubulete si se mai presara cu putina sare.

Se unge grillul cu ulei, se pun cartofii pe el, apoi grillul se porneste si se lasa pana cand se rumenesc cartofii.

Intre timp, se pregateste pieptul de pui: se cresteaza cu ajutorul unui cutit, se bate cu un ciocan, se spala, se da cu sare, apoi se unge cu putin  FUCHS Fix pentru Gratar.

Dupa ce cartofii sunt gata, se pun intr-un castron si se pune pieptul de pui pe grill.

Se curata castravetii de coaja, se clatesc cu apa si se taie rondele. Se pun peste cartofi si se adauga putina sare si o lingura de ulei, apoi se amesteca. 

Se curata cateii de usturoi, se spala si se zdrobesc peste cartofi si castraveti.

La final, cand pieptul de pui este gata, se taie cubulete si se pune in castron, amestecand totul.

Salata se serveste calda. 

Se poate servi cu felii de paine prajita pe grill.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ananas macerata in suc de lime, stil ceviche acompaniata de palmito, pui si salata verde