Salata de boeuf cu carne de cocos

de mihaelar63 in Salate, 30 Mai 2014 | 3735 vizualizari

 

Am facut supa limpedede legume cu carne de cocos de la tara . Cum de multisor nu am mancat salata de boeuf mi-am zis sa execut !!! Cand eram micuta am invatat de la mama , bunica ,ca aceea nu e gospodina care nu face 5 [ cinci ] feluri de mancare dintr-o gaina :D . Daca pasarea e mare reusesti si mai multe !!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne cocos fiarta in supa
  • 500 gr legume fierte intregi in supa -morcov, cartof , patrunjel .
  • 500 gr mazare verde congelata
  • 4 castraveti murati
  • 4 linguri maioneza
  • 2 linguri mustar iute cu hrean
  • 2 oua fierte
  • zeama lamaie -optional
  • gogosari murati -optional
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf cu carne de cocos:

  1. Se pune mazarea la fiert 10-minute si se scurge de apa .Se lasa la racit .
  2. Oulae fierte se curata si se racesc .
  3. Taiati marunt cubulete , carnea aleasa de pe oase , castravetii murati.
  4. Intr-un bol incapator omogenizati maioneza , mustarul , sare si piper .
  5. Adugati carnea , legumele si castravecioriisi mazarea , amestecand usor .
  6. Gustati si asezonati daca mai este nevoie .
  7. Daca va place mai acru puneti putina zeama de lamaie .
  8. Intr-o  caserola tapetata cu folie de plastic puneti amestecul de salata de boeuf si dati minimum o ora la rece .
  9.  Rasturnati salata pe un platou intins si decorati cu oua fierte .

TIPS-URI

1

Legumele,carnea ,mazarea cand sunt amestecate cu maioneza trebuie sa fie reci .

2

Salata de boeuf este mai buna daca este lasata sa se odihneasca la rece chiar si o zi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf cu carne de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

RuxyRux 1

30.05.2014, 17:50

La masa ta as sta mereu cu multa placere ) Esti o buna gospodina...si-o faina prietena!

Rocsi 1

30.05.2014, 20:48

Mmm vreau si eu!

mamaieelena 1

31.05.2014, 06:54

COMENTEAZA

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de pui cu ciuperci si maioneza