Salata de ardei copti

de Ubulika in Salate, 6 Aug 2011 | 4303 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5-6 ardei capia sau ce gasim :)
  • 2 lingurite otet
  • 1 lg de zahar
  • 1 lg sare
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti:

Se aleg ardei drepti ,fara adancituri ..ca sa se coaca uniform.Se spala si se pun pe o tabla pe aragaz la foc mediu.Se intorc pe toate partile pana se fac uniform.

Apoi se curata ardeii de coaja ,foarte  putin sub jet de apa apa rece sa nu isi piarda gustul de copt.Cu grija luam coaja ca sa nu rupem ardeiul sa iasa semintele..(cum am reusit eu :(  ) de data asta imi era prea pofta sa mai stau sa culeg semintele:D

 Separat se prepara sosul din otet,zahar,apa si sare si se pun ardeii.

Se baga la frigider .se servesc reci.

Eu faceam doi ii mancam..si mai faceam 2 =)))))))))))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata cu salata verde, ceapa si rosii