Salata de andive cu somon afumat

de anca_rm in Salate, 19 Sep 2013 | 7931 vizualizari

 

Este o salata cu peste delicoasa. In loc de andive se poate folosi salata .

 

INGREDIENTE

  • 2 andive potrivite
  • 1 morcov
  • o ceapa
  • un ardei
  • castraveti 3-4 de marime medie
  • o rosie mare
  • 100 gr somon
  • ulei masline 2 linguri
  • otet balsamic 1 lingura
  • branza telemea 50 gr
  • samburi de floarea soarelui ( optional )
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de andive cu somon afumat:

Andivele ca sa nu fie amare trebuie tinute pentru 20 minute in apa rece .

Curatam si feliem morcovii, ceapa, ardeiul , castravetii  . Intr-un bol le punem pe toate si presaram putina sare ( atentie la sare , daca branza pe care o veti pune este sarata atunci nu trebuie sare multa , doar foarte putina )  . Taiem si andivele si le adaugam . Peste ele punem otetul balsamic, uleiul de masline si amestecam  usor. Taiem si rosia si o punem  in bol .

Urmeaza branza taiata cubulete . Toate le amestecam , dar foarte usor ca sa nu se rupa branza si sa  nu se zdrobeasca rosia.

Deasupra preasaram samburii de floarea soarelui si punem bucati de somon ( aici este la alegerea d-voastra, se poate pune somon mai mult sau mai putin ) .

 

 

 

TIPS-URI

1

branza poate sa fie de care doriti

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de andive cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană

ieri la 09:29

Taci și înghite - Rețeta tradițională românească plină de savoare

pe 14.11 la 10:41

Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală

pe 13.11 la 09:37

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de andive cu macrou afumat si nuci