Salata cubaneza cu avocado si ananas

Se taie avocado in fasii subtiri si se pune in zeama de lamaie. Se spala salata, se taie fasii si se aseaza pe un platou. Ananasul se taie pe jumatate, se scoate cu grija miezul, se taie partea lemnoasa din mijloc, apoi se taie cubulete si se adauga peste salata. Rosiile cherry se taie in jumatati si se adauga peste salata. Se presara samburii de rodie si se adauga si avocado. In zeama de lamaie se amesteca uleiul de masline, se rasneste putin piper cu lamaie, se adauga sare si oregano uscat. Se adauga dressingul peste salata si se pune la rece jumatate de ora. Se poate servi cu bagheta prospata sau prajita.