19comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salatele fac parte din acea categorie de mâncăruri care nu au nevoie de prea mare prezentare! Se fac foarte ușor, din ingrediente proaspete sau gătite (fierte, călite), sunt indicate în regimuri / diete, au mare valoare nutritivă și pot fi consumate în orice moment al zilei.
Sunt mii de rețete de salată, dar fiecare o face din ce are și o personalizează în funcție de gust, anotimp și plăcere!
INGREDIENTE
- 2 cepe albe;
- 1/2 castravete Fabio;
- 1/2 ardei Kapia;
- 50 gr. măsline fără sâmburi (mix, verzi și negre);
- 3 roșii Roma;
- 50 gr. cașcaval ras;
- 100 gr. somon afumat;
- un praf de sare;
- 2 linguri de ulei (am folosit de strugure, dar poate fi de oricare);
- felii de lămâie (opțional).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu somon afumat:
Legumele se spală foarte bine sub jet de apă rece, după care se șterg ușor cu un prosop absorbant.
Le curățăm și le tocăm după preferință.
Se curăță cepele de foi, se toacă mărunt și se freacă cu un praf de sare și o lingură de ulei (își lasă iuțeala și se înmoaie). Se continuă cu celelalte legume, inclusiv măslinele.
Cașcavalul se rade fin.
Le amestecăm pe toate într-o salatieră.
Ornăm cu bucățele de somon (felii de lămâie) și servim.
Ajustați gustul de sare și ulei după plac, dar țineți cont că somonul și cașcavalul au suficient de multă sare.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Ajustați gustul de sare și ulei după plac, dar țineți cont că somonul și cașcavalul au suficient de multă sare.
2
Puteți îmbunătăți salata după preferință (cu ouă fierte, paste, sosuri, dresinguri, frunze de salată verde, ardei gras verde / galben, verdeață etc.).
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
