Salata cu pui si ciuperci

de Rocsi in Salate, 29 Iun 2014 | 7560 vizualizari

 

Imi plac mult acest gen de salate, pentru ca mi se par usoare si daca am si o feliuta de paine prajita langa, atunci e perfect. Poate fi pregatita cand aveti musafiri, puteti umple cu ea rosii, ardei, aveti multe alternative.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui mic dezosat
  • 1 borcan mic cu ciuperci (eu am folosit de la Sun Food, pentru ca au conserve fara aditivi, 100% naturale)
  • 7 linguri mazare fiarta
  • 3 crengute marar verde
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 galbenus crud
  • 1 galbenus fiert
  • 1 lingura mustar ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu pui si ciuperci:

Pieptul de pui il punem intr-o cratia cu apa la fiert, cu putina sare, piper si patrunjelul uscat.
Cand este bine patruns il scurgem de apa, il lasam sa se racoreasca apoi il taiem cubulete.
Ciupercile le spalam si le punem la fiert pentru 15 minute. Le scurgem le lasam sa se raceasca si le taiem marunt.
Intr-un bol amestecam puiul, ciupercile, mazarea iar deasupra presaram mararul verde, toct marunt.
Intr-un bol mixam galbenusul crud, cu cel fiert trecut prin sita si mustarul.
Punem ulei in fir mubtire, mixam continuu intr-o singura directie si facem maioneza atat cat este nevoie.
Peste salata punem maioneza, amestecam, iar la final ii dam gust cu sare si piper.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (44)

Rocsi 1

05.07.2014, 20:49

Elucu multumesc

mihaelar63 1

08.07.2014, 12:07

Imi place , fara maioneza

Rocsi 1

12.07.2014, 21:34

E bine ca iti place fara maioneza

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci cu piept de pui si ananas