Salata cu ciuperci si avocado

de Rocsi in Salate, 21 Mar 2018 | 5170 vizualizari

 

De multe ori cand consumi o salata, parca dupa putin timp ti se face foame. Nu vi se intampla asa? Mie mi se mai intampla cateodata. Dar cu cateva ingrediente in plus o poti face sa fie satioasa si mai gustoasa. O salata cu de toate, un dressing simplu cu mustar si gata masa!

 

INGREDIENTE

    • 250 gr salata mixta (continea: salata eisberg, rucola, varza rosie, fasii de morcov)
    • 4-5 ridichii
    • 1 avocado
    • 1 rosie

Pentru ciuperci:

      • 250 gr ciuperci champignon
      • sare
      • piper
      • boia de ardei dulce
      • ierburi de Provence
      • 2 linguri ulei

Pentru dressing:

    • 1 lingura mustar
    • zeama de lamaie
    • ulei de masline
    • sare
    • piper de patru culori, proaspat pisat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu ciuperci si avocado:

Incepeti cu pregatirea ciupercilor:

Spalati bine ciupercile, le stergeti de apa, apoi separati palariile ciupercilor de picioruse. Intr-un bol puneti uleiul, sare, piper, boia dulce, ierburi de Provence, apoi dati drumul ciupercilor. Amestecai bine, dati bolul la rece pentru 30 de minute.

Incingeti o tigaie grill, rumeniti ciupercile pe ambele parti la foc potrivit. Cand sunt gata, le scoateti pe un platou.

Ridichile le spalati si le taiati in sferturi, rosia o taiati felii. Taiati avocado pe jumatate, scoateti samburele, ii faceti taieturi cu un cutit, apoi il scoateti din coaja cu lingura.

Pe un platou, asezati mixul de salata. Puneti felii de rosie, apoi bucati de ridichii, ciuperci si avocado.

Intr-un borcanel puneti mustarul, sare, piperul, ulei de masline, zeama de lamaie si inchideti capacul. Zbateti bine pana obtineti un dressing cremos. Turnati dressing-ul obtinut peste salata, apoi serviti. Alaturi de cateva felii de bagheta prajita, este minunata!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu ciuperci si avocado" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

kytz 1

24.03.2018, 07:40

Foarte bună!

Xandrinne 1

25.03.2018, 09:05

Tare buna!!

Rocsi 1

25.03.2018, 12:44

Va multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Salata Caesar