Am cumpărat pentru prima dată avocado. Şi am făcut o salată cu ce aveam prin frigider. Gustul lui nu mi-a plăcut în mod special. O să mai încerc şi alte combinaţii sau chiar un piure cu usturoi şi zeamă de lamâie. Poate o să îmi placă mai mult.
Miezul de avocado se scoate din coajă, apoi se taie în cubuleţe.
Se amestecă cu pieptul de pui tăiat sau rupt fâşiuţe.
Frişca lichidă se mixează cât să capete un pic de consistenţă.
Se amestecă avocado şi puiul cu frişca, se potriveşte gustul cu sare, piper si zeamă de lămâie. La sfârşit se adaugă bobiţele de rodie.
Poftă bună!