Salata Coleslaw

de Panacris in Salate, 20 Iun 2021 | 3415 vizualizari

 

O salată savurată mereu la fast-food alături de un fel principal.
De data asta am vrut să o prepar și eu acasă, că nu-i mare filozofie.
Și chiar așa este, spor și poftă bună! ;) 
 
P.S. dar de data asta fără poze intermediare :d n-am fost pe fază! Dar voi mă credeți pe cuvânt de Panacris, așa-i???

 

INGREDIENTE

  • Varză albă cca. 300 g,
  • Morcovi 2 bucăți,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Ceapă galbenă 1 bucată,
  • Sare Himalaya,
  • Piper proaspăt măcinat.
  • Pentru maioneză:
  • Ou 1 bucată,
  • Muștar 1 lingură,
  • Lămâie 1 bucată,
  • Ulei de floarea soarelui 250 ml.
  • Pentru ornat:
  • Pătrunjel creț,
  • Semințe de susan negru.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Coleslaw:

Legumele se curăță și se rad, fin, julien. Se asezonează de sare și piper și se lasă la odihnă până se prepară maioneza.

Într-un vas înalt se pune uleiul, oul, muștarul și zeama de lămâie, apoi se blendează cu un mixer vertical minim 3 minute, până se obține consistența dorită.

Maioneza se adaugă ușor, ușor peste legumele tăiate jullien, amestecându-se ușor până ce se înglobează toate ingredientele.

Salata se lasă la rece minim 30 minute înainte de servire pentru a se împreuna gusturile.

Salata se servește ca atare cu crackers sau grisine, sau ca și garniture pentru diverse preparate din carne.

Simplă și gustoasă!

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Coleslaw" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu ,,Miez de lapte '',somon si oua de prepelita