Salată Coleslaw

de elucubratiiculinare in Salate, 17 Mai 2012 | 8153 vizualizari

 

Cuvântul Coleslaw a intrat în limba engleză din limba olandeză în anii 1700 adică Koolsla înseamnă varză și SLA înseamnă salată. De atunci acest fel de salată este prezent aproape la fiecare picnic sau grătar.

 

INGREDIENTE

  • 1/4 varză albă,
  • o ceapă mică roșie,
  • 3 morcovi,
  • 2 mere roșii,
  • o legătură mică de pătrunjel,
  • zeama de la o lămâie,
  • o lingură muștar,
  • 3 linguri maioneză,
  • sare,piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată Coleslaw:

Toate legumele se taie fie cu un cuțit, fie cu răzătoarea Borner. De la varză se înlătură cotorul și frunzele exterioare și se taie fin. Ceapa și morcovii se curăță, merele se curăță de căsuța cu sămburi și se păstrează coaja. Morcovii și merele se taie bețișoare, ceapa se taie fideluță. Merele imediat ce se curăță se stropesc cu zeama de lămâie să nu oxideze.

Într-un castron mare amestecăm legumele cu maioneza, muștarul și pătrunjelul tăiat mărunt. Condimentam cu sare și piper. Servim imediat lângă friptura preferată.

Poftă bună!

PS: Se poate folosi atât varză albă cât și varză roșie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată Coleslaw" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Columb