Salata bulgareasca

de grasu64 in Salate, 10 Apr 2012 | 25265 vizualizari

 

Ca un baiat istet ce sunt eu am uitat sa ii pun oua si masline, pe care le aveam in frigider.
Si totusi a fost foarte buna.
Daca vreti adaugati si 3 oua fierte tari si cateva masline fara samburi.

 

INGREDIENTE

  • - 10 rosii cherry
  • - 1 salata verde
  • - 3-4 ridichi
  • - 1/2 castravete lung
  • - 1 ardei capia
  • - 1 legatura ceapa verde
  • - 200 g sunca
  • - 200 g telemea de vaca
  • - 3 oua fierte tari
  • - cateva masline fara samburi
  • - 3 linguri ulei de susan Cardinal, presat la rece
  • - 1 lingura otet
  • - sare, piper
  • - patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata bulgareasca:

Taiem rosiile, castravetii, ardeii, albusurile de ou si sunca cubulete. Ceapa verde se taie rondele. Se toaca fin patrunjelul si maslinele. Se pun toate intr-un bol. Se condimenteaza salata cu sare si piper dupa gust si se amesteca totul usor.

Se amesteca uleiul cu sucul de lamaie pana devine ca o emulsie si se toarna peste salata. Galbenusurile de ou se rad,printr-o sita fina, peste salata. Se amesteca iar. Galbenusul va forma impreuna cu dressingul un sos cremos si delicios.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata bulgareasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

ieri la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

ieri la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

ieri la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

ieri la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata bulgareasca