Salata a la Rousse a la Nicole

de nico15 in Salate, 2 Iul 2012 | 6666 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g de cartofi
  • 150 g de morcovi
  • 200 g de telina
  • 100 g de mazare
  • 150 g de ulei
  • 100 ml fresh de lamaie
  • sare, piper
  • 2 oua
  • 100 g de castraveti murati
  • 15 g de mustar
  • décor:
  • Marar,
  • patrunjel
  • ½ de lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata a la Rousse a la Nicole:

Legumele se spala se curata, se spala din nou(cartofi, telina, morcovi). Cartofi se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare, separate curatam si celelalte radacinoase si le adaugam la fiert separat de cartofi(in apa rece cu sare), cand acestea sunt aproape fierte se adauga si mazarea si se lasa sa mai fiarba 10 minute.

Dupa aceea se scot se scurg si se lasa la racit(pentru a putea sa curetam cartofii, daca sunt fierbinti se vor sfarama la taiat in cubulete). Legumele se taie in cubulete de marime potrivita intre brunoise si taraneste. Se adauga toate legumele intr-un castron se sareaza si pipereaza, timp in care ne vom ocupa de pregatirea maionezei: galbenusurile de ou, cu sare, adaugam ulei in fir subtire si frecam bine, se continua adaugarea uleiului, la final se sareaza, pipereaza cu piper alb si adaugam si fresh-ul de lamaie, gustam.

Trecem la amestecarea ingredientelor cu maioneza si vom aranja si decora, ca in imaginile alaturate.

Pofta Buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata a la Rousse a la Nicole" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Mihaela11_jo 1

03.07.2012, 23:23

Foarte frumoasa prezentare

Sim0na 1

03.07.2012, 23:34

Buna salata!

nico15 1

06.07.2012, 18:18

Multumesc dragelor. Sa stiti ca chiar este o problema sa gasesti farfurii interesante si la un pret decent, eu imi cumpar de la Auchan, cunoaste altcineva un alt magazin dar cu preturi de bun simt?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata a la rousse