Salata a la Rousse a la Nicole

de nico15 in Salate, 2 Iul 2012 | 6999 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g de cartofi
  • 150 g de morcovi
  • 200 g de telina
  • 100 g de mazare
  • 150 g de ulei
  • 100 ml fresh de lamaie
  • sare, piper
  • 2 oua
  • 100 g de castraveti murati
  • 15 g de mustar
  • décor:
  • Marar,
  • patrunjel
  • ½ de lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata a la Rousse a la Nicole:

Legumele se spala se curata, se spala din nou(cartofi, telina, morcovi). Cartofi se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare, separate curatam si celelalte radacinoase si le adaugam la fiert separat de cartofi(in apa rece cu sare), cand acestea sunt aproape fierte se adauga si mazarea si se lasa sa mai fiarba 10 minute.

Dupa aceea se scot se scurg si se lasa la racit(pentru a putea sa curetam cartofii, daca sunt fierbinti se vor sfarama la taiat in cubulete). Legumele se taie in cubulete de marime potrivita intre brunoise si taraneste. Se adauga toate legumele intr-un castron se sareaza si pipereaza, timp in care ne vom ocupa de pregatirea maionezei: galbenusurile de ou, cu sare, adaugam ulei in fir subtire si frecam bine, se continua adaugarea uleiului, la final se sareaza, pipereaza cu piper alb si adaugam si fresh-ul de lamaie, gustam.

Trecem la amestecarea ingredientelor cu maioneza si vom aranja si decora, ca in imaginile alaturate.

Pofta Buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata a la Rousse a la Nicole" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Mihaela11_jo 1

03.07.2012, 23:23

Foarte frumoasa prezentare

Sim0na 1

03.07.2012, 23:34

Buna salata!

nico15 1

06.07.2012, 18:18

Multumesc dragelor. Sa stiti ca chiar este o problema sa gasesti farfurii interesante si la un pret decent, eu imi cumpar de la Auchan, cunoaste altcineva un alt magazin dar cu preturi de bun simt?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata a la rousse