11comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Mi-a venit o pofta de salata de boeuf. La verificare stocului, mazarea lipsea de la numaratoare :D. Nu-i nimic, folosim boabe de porumb !!! Bineinteles ca maioneza o lasam pentru cine o doreste. Noi folosim cu succes iaurtul grecesc.
INGREDIENTE
- 400 gr carne vita fiarta
- 3 morcovi mici
- 1 felie telina
- 1 cartof mare
- 1 ceapa
- 1/2 lingurita piper negru boabe
- sare
- 340 gr boabe porumb -din conserva
- 5 castraveti murati mici
- Pt. sosul ,, de maioneza:
- 300 gr iaurt grecesc gras[10 %]+ 3 linguri ulei floarea soarelui + 1 lingura mustar frantuzesc + sare + piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza:
- Carnea si legumele se curata si se pun la fiert intregi ,din timp.
- Ceapa se scoate din zeama si se arunca .
- Lasati sa se raceasca bine legumele si carnea
- Zeama a fost folosita la o supa cu taitei .
- Preparati,, Maioneza " -falsa din iaurt ulei , mustar , sare si piper.Amestecati pana la omogenizare .
- Taiati cubulete marunte carnea, legumele fierte si catravetii murati .
- Boabele de porumb din conserva se scurg intr-o sita si se clatesc cu apa rece .
- Amestecati toate ingredientele pregatite .
- Gustati salata si o sarati sau piparati daca mai este nevoie .
TIPS-URI
1
Cantitatile pentru sosul de maioneza falsa sunt variabile. Se poate prepara mai multa, dupa preferinta.
2
Aceasta salata este chiar mai buna daca sta putin la rece. Poate fi pregatita din timp.
3
Noi folosim aceasta salata ca si aperitiv.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
