As hali salam dar n-am ... asa ca am facut ,este tare bun nu necesita coacere si zic ca merita sa incercati si varianta mea fiindca sunt nenumarate prin Bucataria Bucatarasilor ,si sunt convinsa ca toate retetele sunt preparate cu suflet ..
Salam de biscuiţi, reţetă cu visine si stafide
Salam de biscuiţi, reţetă cu visine si stafide. Se farimiteaza biscuitii cu un facalet (se pune intr-o punga de plastic sa nu cada pe jos )zaharul il caramelizam si il dizolvam cu 200 ml apa ,margarina o topim .Intr-un castron punem biscuitii farimitati, amestecam cu visinile desimburite ,cacao si stafidele ,adaugam zaharul vaniliat si esenta de rom ,margarina topita si siropul de zahar caramel, amestecam bine pina obtinem o compozitie pe care o putem modela usor .
Pe o folie de aluminiu punem fulgi de cocos peste care punem din compozitia obtinuta ,repetam operatia pina terminam compozitia (eu am facut trei rulade ) Impachetam si punem la frigider pentru citeva ore .. dupa care o portionam .
Pofta buna si sa va fie de folos .
1
Un desert usor de realizat ,foarte gustos si nu necesita coacere
2
Se poate folosi si nuca sau alune de padure