Salam de biscuiţi, reţetă cu ciocolata si alune de padure

de Constelatialeu in Dulciuri, 3 Feb 2016 | 6721 vizualizari

 

Salam de biscuiţi, reţetă cu ciocolata si alune de padure

 

INGREDIENTE

  • 500 g biscuiti populari
  • 500 g rahat colorat
  • 300 g stafide
  • 50 g cacao
  • 200 g ciocolata neagra Schogetten
  • 350 g zahar
  • 200 ml apa
  • 400 g margarina rama
  • 300 g alune de padure
  • 2 fiole esenta rom
  • celofan
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiţi, reţetă cu ciocolata si alune de padure:

Salam de biscuiţi, reţetă cu ciocolata si alune de padure

Mai intai pregatim ingredientele.Spargem alunele si le punem la prajit, apoi le curatam de coaja si le taiem mai grosier. Rahatul il taiem cubulete mai mici. Intr-un castron incapator rupem biscuitii in bucati mai mici, adaugam rahatul taiat cubulete, stafidele si alunele taiate grosier si amestecam. Intr-o cratita punem zaharul, cacaoa, ciocolata si apa si punem pe foc sa dea in 2-3 clocote, apoi tragem de pe foc, adaugam esenta de rom si margarina si amestecam bine pana se topeste margarina. Crema obtinuta o turnam in castron si amestecam cu o lingura in asa fel incat sa se patrunda crema peste tot in biscuiti, din 5 in 5 min amestecam timp de 20 min. Apoi intindem pe masa de lucru o folie de celofan, cu o lingura luam din compozitia de salam si punem pe celofan, rulam in asa fel incat s aformam un sala, rasucim bine la capat si strangem cu elastic. Procedam asa pana terminam toata compozitia, se da la rece pentru 48 de ore, dupa cere se poate portiona.Sectiunea la Benga, acolo se ''sacrifica'' salamul.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi, reţetă cu ciocolata si alune de padure" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salam de biscuiţi, reţetă cu rahat