Pieptul se condimenteaza si se aseaza pe planseta.Pe fiecare bucata se pun 2-3 linguri ciuperci, care au fost tocate marunt si calite impreuna cu ceapa si usturoiul. Peste ciuperci se pune cabanosul si bastonasul de cascaval.Rulam cu ajutorul scobitorilor. Se pun la cuptorul bine incins intr-o tava, in care am pus 1 cana de apa, 1/2 cana ulei, putin vin,2 catei de usturoi.Se servesc cu cartofi sau orez.