Rulouri de somon umplute cu pasta de avocado

de danakarin in Aperitive / Garnituri, 30 Dec 2012 | 6181 vizualizari

 

Printre aperitivele clasice am strecurat cu ocazia Sarbatorilor si a diferitelor vizite primite, aceasta reteta. Este usor de realizat, foarte aratoasă și face oarecum o notă aparte in imensa ofertă de carnați, jumări și alte specialităti autohtone. Mie imi place si combinatia de culori, verdele pastei de acocado armonizează cu nuanța roz-roșietică a somonului.

 

INGREDIENTE

  • Pentru 2 rulouri care apoi pot fi fiecare taiate în 5 - 6 bucăți, avem nevoie de:
  • Un avocado
  • O lingurița de smântână
  • O linguriță de hrean ras conservat
  • Un cățel de usturoi
  • O ceapă mică
  • 150 g de somon afumat felii
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de somon umplute cu pasta de avocado:

Scoatem si marunțim miezul de avocado, îl amestecăm cu smântâna, hreanul, ceapa marunțită si usturoiul pisat. Crema aceasta o trecem apoi printr-o sită deasă, astfel va primi o textură fină. Pe o folie alimentara intindem câteva felii de somon afumat, il ungem cu pasta pregătită si rulăm cu grija impreună cu folie cu tot. Strîngem capetele, mai realizăm incă un astfel de sul, și le lasam in congelator pentru cateva ore. Cu o jumătate de oră inainte de a le servi, le scoatem, le tăiem felii și le ornăm cu feliuțe de măsline. Putem sa le asezam pe cate o feliuta de paine prajita.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de somon umplute cu pasta de avocado" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

mihaelar63 1

10.01.2013, 16:10

Ai dreptate Dana si cu reteta si cu culorile

danakarin 1

10.01.2013, 20:07

Michaela, nu ne-am intalnit demult!

Panacris 1

12.11.2013, 16:44

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Maki Sushi cu sparanghel, avocado si somon afumat