Taiem ardeiul cubulete mici pe care le adaugam peste branza de vaci scursa.
Adaugam branza topita,frunze de patrunjel taiate marunt,sare si piper dupa gust.
Le amestecam bine sa obtinem o pasta omogena.
Se iau feliie de somon,se ung cu pasta de branza,intr-un capat de unde incepem sa rulam,punem o fasie de ardei sau gogosar.
Formam rulourile si le servim ornate dupa imaginatia fiecaruia.