Rulada turceasca(2)

Laptele  ,zaharul,faina şi margarina se pun ıntr-o cratita, se amesteca bine la foc potrivit pına da ın clocot (aveti grija sa nu faca cocoloaşe faina ,amestecati intai zaharul si faina,adaugand putin cate putin ,laptele).  Va rezulta o budinca cu o consistenta destul de legata.

Intr-o tava de cuptor mare se presara uniform 100 de gr. de nuca de cocos.

Budinca se toarna uşor peste nuca de cocos, cu mare grija.

Incercati cu ajutorul unei linguri sa o ıntindeti uniform ın tava fara sa stricati stratul de nuca.

Se mixeaza frisca pudra cu laptele(eu am inlocuit amestecul cu  frisca vegetala).

Dupa ce s-a racit  budinca ,adaugati şi frişca tot cu ajutorul unei linguri de lemn;sa o ıntindeti cıt se poate de uniform.

Deasupra presarati nuca,apoi introduceti tava la frigider,pt cel putin doua ore.

Cu ajutorul unui cutit taiati fasii lungi pe care, ajutandu-va de o furculita si de degetele, le rulati usor formand mini-rulade .