Rulada din carne

Se inabusa putin in ulei ceapa si morcovul dupa care le punem peste carnea tocata, adaugam orezul [umflat in putina apa pe aragaz si scurs] si ouale crude, dar si smantana.

Adaugam condimentele dupa gust si framantam bine.Punem in forma de cozonac, pe care am uns-o cu unt si faina inainte,sau cu hartie de copt, un strat de carne punem ouale fierte intregi dupa care adaugam restul de compozitie.

Peste rulada punem ou batut cu smantana si bagam la cuptor pana se coace.