Rulada de carne si legume

de ionela2682 in Porc, 18 Ian 2013 | 11155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata pulpa de porc (aproximativ 6-700g)
  • 2 carnati cabanos
  • 1 morcov taiat bastonase subtiri
  • cateva fire patrunjel verde
  • 1 ardei rosu
  • kaizer taiat bastonase subtiri
  • castravete acru
  • mustar dulce
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne si legume:

Carnea o taiem astfel incat sa obtinem un dreptungi destul de uniform si subtirel,acoperim cu folie alimentara si batem cu ciocanul de snitele pentru a o fragezi . Saram si piperam ,ungem cu putin mustar dulce. Asezam pe lungimea laturii mai lungi carnatul iar pe toata suprafata asezam  bastonasele de morcov ,ardei ,castravete acru si patrunjelul .Saram si piperam daca mai este nevoie

Rulam strans , legam cu sfoara, asezam in tava unsa ,ungem cu ulei intreaga rulada si dam la cuptor pana se rumeneste frumos.

Eu am copt rulada alaturi de cotlete de porc carnati oltenesti si carnati proaspeti.

Se poate servi atat calda cat si rece.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

Pentru a obtine o rulada frumos rumenita am asezat deasupra bucatelele rezultate in urma drgresarii carnii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ruladă din fleică de porc