Rulada cu fructe de padure

de Dulciuri cu Georgiana in Dulciuri, 24 Sep 2016 | 2918 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 4 linguri de faina
  • 4 linguri de zahar
  • 50 g chipsuri de ciocolata
  • un plic zahar vanilat
  • 500 g fructe de padure
  • 250 g zahar
  • 2 linguri amidon
  • 2 linguri crema de ciocolata fineti
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu fructe de padure:

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam spuma albusurile, adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam pana se topeste. Adaugam galbenusurile , apoi faina amestecand usor. La final adaugam chipsurile de ciocolata.

Punem compozitia intr-o tava mare a aragazului in care am pus hartie de copt si introducem tava in cuptorul incins. Coacem 20-25 de minute pana se rumeneste usor. Scoatem blatul pe un prosop umed si il rulam fara a desprinde hartia de copt. Lasam sa se raceasca.

Punem visinele pe foc impreuna cu 250 g zahar. Dupa cateva clocote adaugam amidonul diluat cu doua linguri de apa. Cand incepe sa se lege dam vasul de pe foc.

Dupa ce s-a racit compozitis de visine o asezam peste blat si rulam. Invelim rulada in folie alimentara si introducem la rece. In momentul servirii invelim exteiorul ruladei in ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Rulada cu fructe de padure