Rosii umplute

de deea2686 in Mancaruri cu carne, 5 Feb 2013 | 2815 vizualizari

 

Este o reteta usor de facut si chiar gustoasa.Eu am preparat-o intr-o seara si am servit rosiile alaturi de piure de cartofi.Va urez pofta buna!!

 

INGREDIENTE

  • 6 rosii mari
  • 250 gr carne tocata
  • 2 linguri orez
  • 1 ceapa
  • 4 ciuperci
  • sare
  • piper
  • oregano
  • busuioc
  • ulei masline
  • 1 lingurita smintina
  • patrunjel tocat marunt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii umplute:

Rosiilor le tai cotorul ,le scobesti cu o lingurita, le presori putina sare inauntru si le pui la scurs cu gura in jos.

Pastrezi miezul pentru umplutura.

Toci ceapa marunt si o calesti in putin ulei de masline.

Adaugi ciupercile(proaspete) tocate marunt, miezul de rosii, condimentezi cu sare ,piper, oregano, busuioc si lasi 15 minute la foc potrivit pe aragaz.

Adaugi apoi carnea tocata, orezul(fiert in prealabil si bine scurs) si lingurita de smintina.

Lasi la facut cam 20 de minute si amesteci continuu sa nu se prinda.

Lasi amestecul citeva minute la racorit apoi umpli cu o lingurita rosiile.

Le pui intr-o tava cu putina apa,lasi spatiu intre ele( sa nu se prinda).

Dai la cuptorul preincalzit timp de 30 minute.

Le servesti calde cu patrunjel tocat fin.(noi le-am servit alaturi de garnitura de piure de cartofi)

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de vitel