RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO

de bucatarie_marocana in Vita, 20 Noi 2014 | 6173 vizualizari

 

PENTRU RETETA VIDEO INTRATI AICI:
https://www.youtube.com/watch?v=jiN8syJbfRI&list=UUhTnyBo0OavFCQl1xZu2KNQ

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete taiate felii
  • ulei pentru a praji vinetele
  • putina sare pe care o voi pune peste vinete inainte sa le prajesc

pentru umplutura:

  • 1kg carne de vita tocata
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2 linguri pesmet
  • un ou
  • piper si sare
  • chimion si boia
  • 5 linguri ulei pentru a praji carne de vita

pentru sosul de rosii:

  • 4 rosii rase
  • 3 linguri ulei florea soarelui
  • un catel de usturoi zdrobit
  • piper si sare

pentru topping:

  • 50g branza de vaca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO:

  • etapa1

-prajim vinetele in uleiul incins(mai adaugam ulei daca e nevoie)

-scoatem vinetele pe un servetel de hartie

-continuam pana cand terminam toata cantitatea de vinete

  • etapa2

-amestecam carnea cu patrunjel,piper,sare,boia,si chimion

-adaugam si pesmet si ou si amestecam foarte bine

-prajim carnea in ulei de florea soarelui

  • etapa3

- invelim fiecare portie de carne in felii de vinete prajite si le punem in tava de

copt

  • etapa4


-punem tigaia pe foc apoi adaugam rosii, ulei, piper, sare si usturoi

-amestec bine si lasam sosul sa se gateasca 5 minute

-dupa ce am pregatit cele 4 etape am ajuns la ultima etapa

  • etapa5

-punem sosul de rosii pe toata suprafata vinetelor

-si la sfarsit rad branza peste sosul de rosii

-punem tava la cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 15 minute
Pofta buna!.

Daca ti-a placut reteta noastra "RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de vinete - Reteta gustoasa si satioasa