Reteta delicioasa de Mancare de mazare uscata, servita cu muraturi
Am gasit la LIDL si mi-am adus aminte de tinerete. Foarte buna este. Se aseamana cu fasolea boabe!
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: mazare uscata, ceapa, morcov, pasta de ardei, bulion, ulei
INGREDIENTE
Ingrediente pentru Reteta delicioasa de Mancare de mazare uscata, servita cu muraturi:
- 500 g mazare uscata
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 1 lingura pasta ardei
- 200 ml bulion
- 50 ml ulei
- 2 foi dafin
- vegeta
- piper alb
- 1 legatura marar
- sare
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta delicioasa de Mancare de mazare uscata, servita cu muraturi:
Cum se prepara Reteta delicioasa de Mancare de mazare uscata, servita cu muraturi:
Mazarea se spala bine in mai multe ape si se pune la inmuiat in apa calduta de seara pana dimineata.
Ceapa se curata si se toaca marunt.
Morcovii se curata si se taie rondele.
Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa, morcovii si se caleste 3-4 minute.
Se presara vegeta si piper.
Se pune mazarea scursa si se completeaza cu apa si se pun foile de dafin.
Se fierbe la foc mic 35-40 minute pana este fiarta, amestecand din cand in cand.
Cand este fiarta se adauga pasta de ardei si bulionul si se mai fierbe 5 minute.
Se scot foile de dafin si se potriveste de sare.
Se pune mararul, se amesteca bine si este gata.
Se serveste simpla dar este mai buna cu carnati, costita sau carne prejite.
Obligatoriu alaturi de Muraturi sau Salata de gogonele
Pofta Buna!
Va recomandam cu drag si reteta Tarta cu mazare
TIPS-URI
1
Se poate face si cu carne dar este mai bune cu ceva prajit deasupra.
2
In farfurie se poate pune deasupra o lingura din uleiul in care am prajit carnatii sau costita.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
