Reteta de pulpa de porc in sos picant

de Caty in Mancaruri cu carne, 7 Feb 2024 | 3404 vizualizari

 

La foc mic, am facut o pulpita de porc in sos picant, numai buna de mancat cu o garnitura de orez, mamaliga sau piure.
Pentru Reteta de pulpa de porc in sos picant ai nevoie de doar cateva ingrediente: pulpa porc, ceapa, ulei, condimente, pasta de tomate.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de pulpa de porc in sos picant
  • 800 g pulpa de porc
  • 200 g ceapa
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/2 lingurita boia iute
  • 1/2 lingurita piper mozaic proaspat macinat
  • 1 lingurita rasa vegeta
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 foaie dafin
  • 1/2l ingurita cimbru
  • 5 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de pulpa de porc in sos picant:

Iata cum se prepara Reteta de pulpa de porc in sos picant

Mai intai am spalat si am uscat carnea cu prosoape de hartie. Am taiat-o cuburi mici si am calit-o in uleiul fierbinte, pana s-a rumenit usor pe toate partile.
Am adaugat ceapa taiata marunt si am calit-o putin impreuna cu carnea. Am adaugat apoi apa fierbinte, boiaua de ardei, foaia de dafin, am pus capacul si am fiert la foc mic, adaugand cate putina apa, aproximativ 60minute. Atat a durat sa fiarba carnita mea.
Am pus apoi pasta de tomate, cimbrul, usturoiul tocat marunt, vegeta, piperul mozaic macinat, am mai pus putina apa pentru a se forma sosul si am mai lasat sa fiarba sub capac, 5 minute.
Eu am ales sa servesc aceasta mancare, alaturi de un pilaf.
Punct ochit, punct lovit! Fiului meu ii place carnea picanta si mananca cu placere pilaful.
Pofta buna va doresc si voua!

Vezi si reteta de Pui cu smantana si ciuperci.

TIPS-URI

1

Putem folosi supa de carne sau legume in locul apei. Daca vreti mai picant, puteti folosi fulgi de ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de pulpa de porc in sos picant" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ficatei libanezi