Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata, un desert romanesc foarte popular

Cum se prepara Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata, un desert romanesc foarte popular:

Amestecam branza, scursa bine de zer, cu zaharul, ouale, bicarbonatul de sodiu alimentar, sarea. Incorporam faina si framantam usor pana obtinem un aluat fraged, ce nu se lipeste de maini. Lasam aluatul sa se odihneasca aprox 15-20 min.

Impartim aluatul in portii potrivite si modelam papanasii in palma sau pe blatul de lucru. Cu degetul mare formam gaura specifica a acestora si apoi facem si biluta corespunzatoare.

Punem ulei la incins intr-o craticioara si incepem sa prajim papanasii si bilutele, pe ambele parti cateva minute, pana cand se rumenesc si capata o culoare frumoasa.   Dupa ce ii prajiti pe toti, urmeaza partea in care ii ornati cu smantana si dulceata in cantitatea dorita de voi, iar apoi nu mai stati pe ganduri, ii puteti servi.

Sa incercati si reteta de Papanasi fierti cu prune, e un deliciu! Sa incercati si reteta de Papanasi cu branza proaspata de vaci

Va recomandam si Reteta de preparare a papanasilor reinventati