Rata cu sos de portocale

de ianculubita in Rata, 14 Ian 2013 | 10274 vizualizari

 

Dragilor,va prezint acum cea mai delicioasa si reusita reteta de cand sunt eu bucatareasa,sau poate asa mi s-a parut mie!!Am primit de la tara 2rate si hai sa fac si eu "minuni"!!!nu am facut niciodata,nu am mancat niciodata,asa ca l-am consultat pe domnul Google,am cules,am ales,am combinat dupa gustul meu si priviti ce a iesit!!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de rata
  • 3 portocale
  • sare, piper
  • 1 lingura amestec de 5condimente
  • 1/2 pahar vin alb
  • 1/2 pahar supa de pui
  • 5-6 linguri sos soya
  • 2 linguri zahar brun
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rata cu sos de portocale:

Pieptul dezosat, partea cu pielea crestat, condimentat, il prajim in tigaia de teflon fara ulei, cate 3 minute pe fiecare parte, adaugam sosul de soya si mai lasam cateva minute sa se caramelizeze, dupa care scoatem pieptul si-l taiem pe diagonala; intr-un alt vas punem zeama de la 2 portocale si coaja rasa, supa, vinul, zaharul brun, rondele de portocala si lasam sa fiarba pana capata un aspect gelatinos; rasturnam in vasul cu piept, iar cand sosul incepe sa se caramelizeze, oprim focul si servim cu rondele de portocala si bineinteles un pahar de vin alb (ramas de la reteta)!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rata cu sos de portocale" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rață cu orez