Pungute surpriza

Foile de placinta le taiem in patrate de 20x20

Prunele taiate in jumatate pe lungime, dupa ce am scos samburele, punem un cubulet de martipan intre jumatati si inchidem pruna la loc; un patrat de foaie de placinta uns cu unt, a doua pusa deasupra dar colturile sa fie intercalate tot unsa cu unt, pe mijloc punem fulgi de migdale, pruna, strangem colturile in sus ca o punguta in jurul prunei; la fel procedam si cu restul pana se termina; punem pungutele in tava cu hartie, ungem cu untul ramas si le lasam 15 minute pana se rumenesc

Se servesc pe farfurie pudrate cu zahar amestecat cu scortisoara.