o mancarica delicioasa - inventie proprie...
Se taie cartofii si vinetele cubulete, se asaza intr-o tava impreuna cu pulpele. Se pune mutina pasta de tomate, sare, piper, usturoiul taiat, ulei si apa pana la jumatate. Dupa 20 min se aduga si ciupercile taiate impreuna cu coditele. Se adauga si maghiranul. Cand sunt gata se servesc cu muraturi.
1
Ciupercile nu se pun de la inceput pentru ca se fac mai repede.