Pui Stifado

de Miha in Pui, 24 Mai 2010 | 7101 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri ulei de masline
  • 500 g  arpagic
  • 500 g carne de pui
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 kg rosii, decojite si taiate marunt
  • 1 baton scortisoara
  • 2 cuisoare
  • 2 foi de dafin
  • 1/2 cana vin alb
  • 1/2 lingurita sare
  • piper proaspat macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui Stifado:

Intr-o tigaie se soteaza arpagicul in 2 linguri de ulei de masline, pana se aureste usor.

Intr-un ceaun se pun bucatile de carne si se rumenesc usor in cateva linguri cu ulei de masline. Adaugam usturoiul taiat felii si rosiile taiate marunt si sotam impreuna cu vin, sare, piper, scortisoara, cuisoare şi frunze de dafin.

Se fierbe la foc mic, timp de 1 ora si jumatate fara sa amestecati. Se poate baga la cuptor.

Cand este gata se scot scortisoara,cuisoarele si frunzele de dafin.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Stifado" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Miha 1

25.05.2010, 23:49

Sunt convinsa ca va veti intelege de minune. ))

adry88 1

13.05.2011, 16:05

imi place

Bya Ralu 1

06.01.2013, 21:14

hmmmm cred ca e super bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ostropel de pui