Un pui gustos si fraged, secretul este: macerarea in oua.
INGREDIENTE
- 2 buc. piept de pui
- 2-3 oua
- pesmet
- 1 lingurita praf de usturoi
- sare, piper
- ulei, unt
17comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pui milanez:
Spalam pieptul de pui, il taiem in doua (transversal). Feliile nu trebuie batute, taierea pe transversal le va subtia.
Batem ouale si introducem puiul in ele. Timp de macerare 30-40 minute (la frigider). Punem sare si piper in oua.
Puiul macerat in oua il dam prin pesmet, praful de usturoi si-l prajim in ulei combinat cu unt.
TIPS-URI
1
carnea devine mai frageda si moale de la macerarea in oua.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui milanez" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
