Pui la gratar cu crema de branza

de Bucataria_lui_Tavi in Pui, 22 Mai 2010 | 4712 vizualizari

 

Multi bucatarasi spuneau ca sunt la regim, asa ca astazi va ofer o reteta delicioasa de pui la gratar cu crema de branza, o dovada ca regimul nu trebuie sa fie neaparat chinuitor si fara gust. Este foarte usor de preparat si nu are decat cca. 350 de calorii/portie.

 

INGREDIENTE

  • 4 felii de piept de pui (150 g fiecare);
  • 1/2 legatura de cimbru verde, tocat;
  • 1 fir de rozmarin, tocat;
  • 2 linguri cu ulei de masline;
  • 2 fire de ceapa verde, tocata;
  • 1 lingurita de piper rosu, zdrobit;
  • 200 g de branza de vaci (0% grasimi);
  • 80 g de lapte(0,1% grasimi);
  • 500 g rosii cherry;
  • 100 g salata verde;
  • un praf de sare si de piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la gratar cu crema de branza:

Taiati ceapa verde rondele, tocati rozmarinul, tocati cimbrul, bateti pieptul de pui (cat mai subtire), pregatiti-va branza, laptele, uleiul si aveti toate ingredientele la indemana.

Puneti verdeturile (rozmarin si cimbru) in uleiul de masline, condimentati cu un praf de piper si amestecati pana se integreaza toate ingredientele.

Puneti o bucata de pui intr-un bol mare, adaugati verdeturi deasupra, cu o lingurita, si ungeti bine pe ambele parti cu ajutorul unei pensule de silicon. Repetati operatiunea cu toate bucatile de carne. Acoperiti apoi cu o farfurie si lasati carnea sa se marineze timp de 30 de minute.

Cat sta carnea la marinat preparati crema de branza. Puneti branza intr-un bol mare, in care sa puteti amesteca usor. Zdrobiti boabele de piper rosu cu o lingura. Turnati laptele peste branza si amestecati pana obtineti o crema omogena. Adaugati piperul rosu, ceapa verde si amestecati. Condimentati apoi cu un praf de sare si crema de branza este gata.

Puneti gratarul sa se incinga, asezati carnea pe gratar si lasati-o 3-4 minute, la foc mediu, pe fiecare parte. Dupa ce s-a rumenit, scoateti-o pe o farfurie si condimentati friptura cu un praf de sare.

Asezati apoi carnea pe un platou, puneti alaturi crema de branza, rosii taiate jumatati si fasii de salata verde (ornati, daca doriti, si cu frunze de busuioc verde).

PREPARARE IN IMAGINI

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la gratar cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui la gratar