Pui cu smantana si parmezan

de Constelatialeu in Pui, 29 Oct 2020 | 6164 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mie cand imi pica pata imi pica si musai sa prestez. Am vazut eu aseara un filmulet cu preparatul asta si cand am vazut parmezan mi s-au aprins beculetele. Imi place parmezanul maxim, as manca fara numar, noroc ca e cam piperat la pret :))))))))))))))......in fine , in seara asta mi-am facut pofta, doar pofta mea, ca nu am aceleasi pofte cu jumatatea mea. Apropo, nu-s prea incantata de pieptul de pui, se stie ca el e mai fad asa, dar daca-l combini cu ''chestii'' iese foarte bun, asa si combinatia asta, a mers la fix.

INGREDIENTE

400 g piept pui
cca 20-30 ml ulei de floarea soarelui ( in reteta era ulei de masline, mie nu-mi place )
2 catei de usturoi mai mari
sare
piper multicolor
150 ml smantana de gatit 32% grasime
100 g parmezan ( eu am scapat mai mult, ce sa fac daca-mi place )
patrunjel tocat
Mamaliga
500 ml apa
un praf sare
20 g unt
100 malai

Constelatialeu

Bucataras Suprem

20 imi place 17comentează

2 reteta favorita

Taguri: pui cu smantana si parmezan, retete Pui

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu smantana si parmezan:

Mamaliga : Apa cu sare si unt se pune la fiert, cand incepe sa fiarba se adauga malaiul si se amesteca continuu pana se ingroasa si malaiul este fiert.

Se taie pieptul de pui in cubulete potrivite.Usturoiul se curata si se taie feliute subtiri. Se aseaza o tigaie pe foc se lasa sa se incinga, se adauga uleiul, pieptul de pui si usturoiul, se amaesteca bine, apoi se presara sare si piper. Se amesteca din cand in cand pana ce incepe pieptul de pui sa se rumeneasca. Cand a inceput pieptul de pui sa se rumeneasca se adauga smantana si parmezanul , se lasa focul mai mic , se amesteca bine si se lasa cateva minute sa fiarba sosul. La final se adauga patrunjelul tocat. Se serveste cu mamaliga. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu smantana si parmezan" nu uita sa-i faci un review.