Prajitura turnata cu branza si stafide

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 27 Aug 2015 | 8877 vizualizari

 

Cand am prea multa branza de la tara si nu o mai mancam o transform in ceva dulce, bine-nteles.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 oua;
  • 16 linguri ulei;
  • 16 linguri lapte;
  • esenta de rom;
  • 16 linguri zahar;
  • un praf de sare;
  • 22 linguri faina;
  • un praf de copt.
  • Umplutura:
  • 1 kg branza desarata;
  • 150 g stafide brune;
  • 250 g zahar;
  • esenta de rom;
  • 5 oua.
  • Pentru decor:
  • zahar pudra.
  • Dimensiune tava: 27/37 cm
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu branza si stafide:

Intr-un castron se pun toate ingredientele in ordinea scrisa (la blat), apoi se amesteca pana cand se omogenizeaza. Se toarna jumatate din aluat intr-o tava unsa cu ulei si se introduce la cuptor pentru a se inchega putin. 

Se pregateste umplutura, amestecand toate ingredientele.

Se scoate tava din cuptor si se pune umplutura, apoi se toarna cealalta jumatate de aluat si se introduce din nou la cuptor pana cand se rumeneste frumos. Se scoate tava si se lasa prajitura la racit, apoi se pudreaza cu zahar.

 

TIPS-URI

1

Cand se toarna al doilea strat de aluat nu se uniformizeaza cu lingura, ci se lasa sa se aseze singur.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu branza si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]