Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos

de babi5 in Prajituri, 22 Noi 2014 | 3723 vizualizari

 

Aceasta prajitura este realizata inspirindu-ma de la prajitura Mihai "Prajitura turnata cu mere caramelizate" deci blatul de la Miha si bilutele de la Camelia 75 multumesc dragele mele , a rezultat o a treia prajitura care pot spune este delicioasa, la bilute nu am avut amidon am folosit faina, ouale le-am pus intregi si am adaugat mai mult cocos.Rezultatul este unul delicios.O recomand cu mare drag.Cantitateala blat am dublat-o findca tava mea este de 45/40 , tavile de fapt fiindca am patru.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat
  • 6 oua
  • 200 gr.zahar praf
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingurita razatura lamie
  • 18 linguri ulei
  • 18 linguri lapte
  • 24 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • Pentru bilute
  • 500 gr brinza dulce
  • 150 gr nuca cocos
  • 2 zahar vanilat
  • 3 linguri faina( amidon)
  • 150 gr zahar
  • 30 gr zahar praf pentru ornat
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos:

Intr-un castron punem brinza dulce, adaugam cocosul , zaharul, zaharul vanilat, ouale si  faina si amestecam bine; punem la o parte.

Pentru blat separam cele sase oua, albusul de galbenus, apoi batem bine albusul spuma cu un praf sare pina devine sticlos, adaugam treptat zaharul praf si mai mixam  bine .Galbenusurile se mixeaza bine cu uleiul adaugind treptat si laptele.

Faina cernuta se amesteca cu praful de copt si se amesteca cu albusul adaugind treptat si galbenusurile amestecate cu uleiul si laptele.

Intr-o tava ( a mea de 45/40 cm) se pune hirtie de copt si cu mina umeda formam bilute si le  asezam simetric in tava apoi cu un lus mic distribuim in mod egal compozitia obtinuta, nivelam usor si scuturam putin tava ca sa intre compozitia printre bilute .

Introducem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 35- 40 min.Facem si testul cu scobitoarea.

Cind este bine rumenita scoatem, lasam sa se raceasca  apoi pudram cu zahar farin  si portionam.

Pofta sa fie si sa stiti ca este super buna.Sa va fie de folos.

TIPS-URI

1

Ca bilutele sa iasa in evidenta era bine in blat sa fie putina cacao dar nu am avut la indemina si a ramas asa

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană

ieri la 09:29

Taci și înghite - Rețeta tradițională românească plină de savoare

pe 14.11 la 10:41

Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală

pe 13.11 la 09:37

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu branza de vaci si afine