Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

de laura_n in Prajituri, 16 Sep 2024 | 1753 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am facut de cateva ori aceasta prajitura tavalita, iese foarte gustoasa. In decurs de doua saptamani, am facut de doua ori, asa mult le-a placut baietilor.
Pentru aceasta Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa, am folosit urmatoarele ingrediente: oua, zahar, faina, ulei unt, cacao, nuca.

INGREDIENTE

Ingrediente Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa:
6 oua de gaina
un praf sare
6 lg zahar
8 lg faina
50 ml ulei de floarea soarelui
1/2 plic praf de copt
sos:
200 gr unt
4 lg cacao neagra
150 gr zahar (daca vreti mai dulce, suplimentati)
250 ml lapte
rom
extract portocale
in plus:
300 gr miez de nuca macinata

laura_n

Bucataras Top-Chef

4 imi place 3comentează

0 reteta favorita

Taguri: prajitura tavalita cu nuca, reteta tavalita, tavalita cu nuca, desert cu nuca, retete Prajituri

Portii: 40

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa:

Cum se prepara Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa:

Separa albusurile de galbenusuri. Presara un praf de sare pe galbenusuri si amesteca-le bine.
Cu ajutorul unui robot sau mixer, bate spuma albusurile pana capata consistenta. Adauga zahar treptat, mixand in continuare pana obtii o bezea ferma si lucioasa. Incorporeaza galbenusurile si omogenizeaza.

Incorporeaza faina si praful de copt in compozitia de albusuri, amestecand usor, de jos in sus.

Toarna compozitia intr-o tava de copt tapetata cu hartie si niveleaza frumos.

Coace blatul in cuptorul preincalzit, la 180 grade C, timp de 30 - 40 minute in functie de cuptor. Dupa coacere, scoate prajitura din cuptor si las-o sa se raceasca bine, bine. Portioneaza blatul in cuburi potrivite.

Intre timp, pregateste o craticioara, pune untul la topit, adauga zaharul si cacaua si amesteca pana obtii un sos omogen. Adauga rom si extract de portocale. Lasa la temperat.

Treci fiecare cub de prajitura prin sosul de cacao, apoi tavaleste-l prin nuca macinata. Procedeaza la fel cu toate.

Este o prajitura foarte gustoasa, pufoasa si aromata.

Incearca si reteta de Prajitura Tavalita de post sau varianta de Prajitura Tavalita cu nuca de cocos.

Iti recomandam si reteta de White chocolate Lamington.