Prajitura (placinta) cu mere si ciocolata

de Constelatialeu in Prajituri, 12 Noi 2015 | 5468 vizualizari

 

Cand n-ai somn iti faci de lucru sa te apuce somnul...

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 250 g margarina unirea
  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 1 praf de copt cu sofran
  • 800 g faina
  • Umplutura
  • 2 borcane de 800 g cu mere calite
  • 8 ciocolatele Lindl cca 60 g
  • cubulete de rahat pentru decor
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura (placinta) cu mere si ciocolata:

Aluat: Mai intai punem la topit margarina, cand e gata topita o lasam deoparte si mixam ouale cu zaharul pana ce zaharul se poteste, adaugam si un praf de sare, apoi turnam margarina topita si mixam bine. La final adaugam praful de copt si faina cernuta. Framantam bine pana obtinem un aluat elasec si usor de intins. Lasam sa se odihneasca 20 min si apoi impartim aluatul in doua, pesntru partea de sus a foii am pastrat mai putin aluat deaorece am decupat floricele din el. Imbracam o tava cu hartie de copt, tava cu dimensiunile de 28/38 cm, intindem bine prima foaie in asa fel incat sa punem aluat si pe marginile tavii, efectiv sa formam o ''tava'' din aluat. Asezam aluatul in tava si cu ajutorul unei furculite intepam aluatul peste tot, inclusiv pe margini. Apoiintindem merele calite dintr-un borcan, apoi rupem ciocolata bucatele si o presaram pe toata suprafata, apoi intindem merele din al doilea borcan. Intindem restul de aluat si cu ajutorul unei forme am decupat floricele de aluat, le-am asezat peste merele calite, am intepat fiecare floricica cu furculita si apoi am pus cate un cubulet mic de rahat rosu. Am dat tava la cuptorul preincalzit, la foc moderat. cand a inceput sa se rumeneasca am scos tava din cuptor, am lasat sa se raceasca, am pudrat cuzahar si am portionat placinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura (placinta) cu mere si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere si ciocolata