Intr-un vas am amestecat bine galbenusurile cu zaharul la foc mic, pana ce incepe sa spumeze. Dupa ce s-a racit am adaugat mascarponele si am omogenizat bine.
Crema obtinuta am amestecat-o cu frisca batuta in care am adaugat si esenta. Am trecut fiecare piscot prin cafea amestecata cu lichior si putin zahar (optional) si le-am asezat in tava, apoi jumatate de crema, iar piscoturi insiropate si la sfarsit crema. Deasupra am cernut cacao si am dat la frigider cateva ore.
Pofta buna!