Prajitura cu visine

de Laly in Prajituri, 28 Iun 2010 | 16135 vizualizari

 

Cum toata lume a prestat prajitura cu visine,sigur am facut si eu.Asa ca va astept dragele mele la o portie.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 2 cesti zahar
  • 1 1/2 cesti faina
  • 5 linguri apa
  • 5 linguri ulei
  • esente dupa plac (eu am pus lamaie)
  • 2 linguri cacao
  • 500 gr visine
  • un praf de sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine:

Se spala visinele si se scot samburii.Se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei.Se separa albusul de galbenus.Se bat spuma tare albusurile cu sarea.

Intr-o craticioara se pune zaharul cu apa pe foc.Se tine pana se topeste zahrul si devine un sirop.Fierbinte se adauga peste albusuri,mixand in continuare.Atentie se adauga cate un pic ca la maioneza,nu tot zaharul odata.

Se adauga apoi galbenusurile,uleiul,esenta.Faina se pune ultima.Aici se mesteca cu o lingura de jos in sus.Se tapeteaza o forma cu ulei si faina si se pune 3/4 din cantitatea de aluat.

Restul de aluat se amesteca cu cacaoa cernuta.Se pune si amestecul de cacao.Se marmoreaza cu un betisor.Deasupra se pun visinile scurse.Se baga la cuptor pana capata o culoare aurie deasupra.Se pudreaza cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]