Prajitura cu praf de ciocolata si bilute de branza de vaci

de reisnaor_2006 in Prajituri, 1 Feb 2016 | 5438 vizualizari

 

Nicio zi fara ciocolata!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 4 lg de faina
  • 3 lg de ciocolata macinata praf
  • 1 praf de copt
  • Pentru bilute:
  • 250 g branza de vaci
  • 100 g nuca de cocos
  • 100 g zahar
  • 2 galbenusuri
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu praf de ciocolata si bilute de branza de vaci:

      Albusurile se separa de galbenusuri. Cu ajutorul mixerului, albusurile se bat spuma. Cand sunt aproape gata, se toarna pe rand, in ploaie, cele 5 linguri de zahar si se bate pana se obtine o spuma tare. Se amesteca apoi pe rand cu cele 5 galbenusuri si praful de copt stins cu putin otet.

      Se toarna in ploaie, pe rand, faina amestecata cu praful de ciocolata si se amesteca foarte, foarte usor cu o lingura mai mare, de sus in jos, prin rasturnare.

      Bilutele:Se amesteca branza de vaci cu zaharul si galbenusurile.Se amesteca bine dupa care se adauga nuca de cocos. Se fac bilute.

      Se aseaza compozitia in tava tapetata cu unt, din loc in loc se introduc bilutele formate si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca compozitia bilutelor vi se pare prea moale puteti adauga mai multa nuca de cocos sau 2 linguri de faina.

2

Eu am facut in forma de tort dar poate fii facuta si -n tava normala.

3

Blatul este pentru o tava cu dimensiuni de 28/36 cm.

4

Bilutele de branza pot fii facute si cu visine in interior mai ales cele din visinata,da un gust deosebit prajiturii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu praf de ciocolata si bilute de branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Kotanyi