Prajitura cu lapte condensat

Pentru blat mixam bine ouale cu zahar si vanilie pana-si dubleaza volumul. Separat amestecam nuca, pesmet, praful de copt si incet amestecand cu telul incorporam in oua. Rasturnam in tava cu hartie de copt si lasam 30 minute la cuptor.

Pentru crema,laptele condensat il punem pe foc doar cat se incalzeste, adaugam gelatina care a stat in apa rece 5-6 minute, apoi incorporam untul si aromele. Dupa ce s-a racit bine punem crema peste blat in tava si dam la rece.

Glazura o amestecam pe aburi, iar dupa ce s-a racit putin, o turnam peste crema si lasam la frigider pana a doua zi.