Prajitura cu fructe

Crema:

Punem in tava de chec zaharul si fructele taiate felii.Amestecam laptele cu ouale si le turnam in tava peste fructe.Dam la cuptor la foc potrivit 25-30 min.

Blatul:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se mixeaza bine.Se adauga galbenusurile frecate cu ulei , iar la final faina.

Scoatem tava de la cuptor si turnam blatul, mai dam la cuptor inca 30 min.

Cand este gata se lasa la racorit putin si se intoarce cu fructele in sus.

Se imbraca in frisca.